Piedmont ya da İtalyanca adıyla Piemonte, Alp Dağları'nın eteklerinde, ülkenin Fransa ve İsviçre sınırında yer almaktadır. Bölgenin başkenti, 19. yüzyıldan kalma küçük barok kafeleri, ünlü rafine mutfağı ve meşhur yerel şaraplarıyla ünlü Torino'dur... yerel halkın "huzursuz bir şehir" olarak adlandırdığı bir kompozisyon
Ancak bölgenin sırrı kırsal kesimde yatmaktadır. Rustik İtalyan kırsalı gösterişsiz bir şekilde şovu çalıyor ve ziyaret edenlere hazinelerini cömertçe sunuyor. Küçük yerel üreticiler, çiftlikler ve üzüm bağları, Piemonte'nin kırsal kesiminde unutulmaz bir gastronomi yolculuğunda ortaya çıkıyor.
Gemi Venedik limanına yaklaşırken güverteye çıkıp manzaranın tadını çıkarmayı ihmal etmeyin... Ne de olsa Venedik limanı Avrupa'nın en güzel on limanından biridir.
Venedik'ten Torino'ya yolculuk başlı başına eşsiz bir deneyimdir. "Yüzen şehri" geride bırakıp Torino'ya doğru ilerlerken kullanabileceğiniz iki rota vardır. Bunlardan 4,5 saat süren daha kısa olanı Shakespeare'in ünlü Verona'sından ve kozmopolit Milano'dan geçmektedir. Biraz daha uzun ama aynı derecede güzel olan rota ise Bologna ve ünlü prosciutto'nun doğduğu yer olan Parma'dan geçmektedir.
Torino'ya vardığınızda, merkezi Piazza Castello meydanında şehrin karakteristik simge yapılarından biri olan Kraliyet Sarayı'nı ziyaret edebilir ve yerel kafelerde geleneksel bicerin içeceğinin tadını çıkarabilirsiniz. Bu içecek, espresso, sıcak çikolata ve çırpılmış sıcak süt katmanlarını içeren ve tarifi 18. yüzyıla kadar uzanan yerel bir sıcak kahve çeşididir.
Şehrin içinden geçen Po nehrinin kıyısı boyunca yürüyüşünüze devam ederken, Piazza Vittoria Veneto yakınlarında yerel mutfağın tadına bakmak için yerel yemekler sunan birçok restoran bulacaksınız. Bölge peynirleri, etleri ve birçok çeşidini bulabileceğiniz yer mantarları ile ünlüdür. Domates sosuyla servis edilen ve gerçekten eşsiz olan kuzu etiyle doldurulmuş ravioli agnolotti'yi denemenizi öneririz!
Ancak tüm bu lezzetlerin kalbi büyük şehirlerin dışında, özellikle de Piedmont kırsalında atmaktadır. Yerel halk sizi karşılamaya ve üzüm bağları, geleneksel şarap imalathaneleri turlarının yanı sıra saf hayvancılık ve yemek pişirme dersleri ile yerel kırsal yaşamı tanıtmaya hazırdır.
Langhe tepelerinin muhteşem, yeşil manzarası boyunca ilerlerken, çevredeki vadilerin muhteşem manzarasına sahip birçok pitoresk, ortaçağ kasabası, üzüm bağları ve kaleler bulacaksınız. Bölgedeki en ünlü kasaba Barolo'dur, ancak bugün hala korudukları geleneksel şarap üretim yöntemi sayesinde UNESCO Dünya Mirası olarak sınıflandırılan Langhe, Monferrato ve Roero kasabalarını da ziyaret etmeye değer.
Güzergâh üzerindeki tüm kasabalarda, meze olarak sunulan yerel ürünlerden oluşan bir antipasti tabağı eşliğinde yerel şarap etiketlerini tadabileceğiniz şarap barları bulabilirsiniz. Ana yemek olarak tajarin, yumurtayla pişirilmiş taze el yapımı makarna ve yanında yerel et parçaları ya da bölgenin meşhur trüf mantarı çeşidi tajarin al tartufo'yu tavsiye ediyoruz.
Barolo ve Barbaresco gibi dolgun gövdeli kırmızı şaraplar bölgede en iyi bilinen şaraplardır, ancak daha birçok benzersiz çeşit bulacaksınız. Bu şarapları yerel şarap imalathanelerinde tadabilir, Barolo'da bulunan Şarap Müzesi'nde tarihlerini öğrenebilir ya da Grinzane Kalesi'nden en sevdiğiniz şaraptan bir şişe alabilirsiniz. Burası 1967 yılında yenilenmiş eski bir kaledir ve bölgenin dört bir yanından gelen eşsiz şarap etiketlerinin yanı sıra geleneksel Muscat ve Grappa infüzyonlarını da burada bulabilirsiniz.
Güzergah, Avrupa'nın beyaz trüf mantarı başkenti Alba'da sona eriyor! Şehirde bu ünlü ve eşsiz mantarla eşsiz tarifler deneyebileceğiniz birçok ödüllü restoran bulacaksınız. Hatta bölgeyi Eylül ve Ocak ayları arasında ziyaret ederseniz trüf mantarı avına katılma fırsatınız olacak! Doğanın sunduğu en eşsiz malzemelerden birini kendi başınıza bulmak gibisi yok!
Bunu deneyimlemeye hazır mısınız? SUPERFAST FERRIES ile biletlerinizi ayırtın ve İtalyan kırsalının sunduğu tüm eşsiz tatları ve aromaları, yeşil tepeler ve vadiler arasındaki nefes kesici manzaralarla birlikte keşfedin. Kesinlikle büyüleneceksiniz!